《襄陽晚報?食尚襄陽》一周年懇談會在中國白酒生態(tài)莊園舉行,陳新劍、馬善記、張向東、簡白、江南久久、王吉峰、周鐵兵、李文翰、大奎等美食大咖及張健、何承兵、趙成立、周偉部分特色餐飲店老總受邀參觀中國白酒生態(tài)莊園博物館、石花酒業(yè)廠區(qū),為石花雙雄醉進一步開拓市場把脈支招,并就疫情下餐飲企業(yè)如何化危為機進行深入探討。
疫情之下,餐飲企業(yè)如何扭轉(zhuǎn)頹勢?作為一款健康白酒石花雙雄醉如何進一步拓寬銷路?
6月20日,部分美食大咖、餐飲店負責(zé)人齊聚湖北省石花釀酒股份有限公司了解石花雙雄醉的產(chǎn)品特點,圍繞餐飲、白酒企業(yè)化危為機把脈支招。
石花雙雄醉是湖北省石花釀酒股份有限公司傾力打造的一款戰(zhàn)略新品,由國家著名釀酒專家陶家馳領(lǐng)銜、國家級釀酒專家高景炎共同參與開發(fā)的健康白酒。它采用傳統(tǒng)地缸發(fā)酵、大曲清香工藝,增加了具有專利技術(shù)的益微SOD黑小麥。石花雙雄醉健康酒業(yè)公司董事長兼總經(jīng)理鄭書軍向各位美食大咖、餐飲店負責(zé)人詳細介紹了石花雙雄醉的品牌文化、產(chǎn)品特點,并為他們頒發(fā)石花雙雄醉健康酒業(yè)品鑒大師證書。
“三味真火”負責(zé)人趙成立說:“往年到了夏天,本地的火鍋店陸續(xù)進入淡季,但今年出現(xiàn)了‘反轉(zhuǎn)’?;疱伒甑纳鉃楹螞]受到影響?這和所用食材一目了然有關(guān)。餐飲企業(yè)要想破局,就必須化繁為簡,嚴把食材安全關(guān)?!?/p>
文化學(xué)者陳新劍教授認為,石花雙雄醉作為一款健康白酒,要明確它的市場定位,針對喜宴市場推出了紅瓶、500毫升裝白酒,針對家庭用酒、年輕消費群體推出的小瓶白酒,可以用更具設(shè)計感的酒瓶引領(lǐng)消費新時尚。
6月20日,很榮幸受邀參加了尋味“食尚襄陽” 石花生態(tài)健康之旅暨全媒體“襄陽晚報?食尚襄陽”懇談會活動。并有幸被聘為石花雙雄醉健康酒品鑒師,我深感責(zé)任重大。
為弘揚本土飲食文化助力 為健康飲酒干杯——知名博主馬善記
在懇談會現(xiàn)場,我分享了三句話十二個字,那就是“大開眼界、大力宣傳、大碗喝酒?!?/p>
所謂“大開眼界”,就是說,無論是石花酒業(yè)總部,還是中國白酒生態(tài)莊園,都在很多層面與國內(nèi)頂級的酒企幾乎都不相上下,甚至更為高端、時尚。
所謂“大力宣傳”,就是說,要利用自己的平臺為推廣本土特色餐飲和酒文化,不遺余力地進行宣傳、推廣。
所謂“大碗喝酒”,就是說,不僅要了解酒、懂酒,而且要學(xué)會喝酒,重點是健康飲酒、飲健康酒,既要豪邁,又要有所節(jié)制。
這一年來,“食尚襄陽”欄目聯(lián)合石花雙雄醉健康酒業(yè),為推廣襄陽特色餐飲、傳播飲食文化、倡導(dǎo)健康生活等方面發(fā)揮了積極作用,產(chǎn)生了積極影響,希望雙方今后能繼續(xù)合作,一起努力探索,讓襄陽本土餐飲文化能夠走得更好、更遠。